Korean Honey Pastry1 [K-Food 레시피 #86] 겉은 바삭하고 속은 겹겹이 쫀득한 켜의 미학! 집청 즙 집어넣기부터 튀김 온도 조절까지 실패 없는 수제 약과 황금 레시피 📌 이전 레시피 보기: [K-Food 레시피 #85] 쫀득하고 달콤한 전통 궁중 간식의 극치! 찹쌀 불리기부터 비법 간장·지질 양념까지 실패 없는 수제 약식(약밥) 황금 레시피 ➔K-FOOD RECIPE 86겉은 바삭하고 속은 겹겹이 쫀득한 켜의 미학! 집청 즙 집어넣기부터 튀김 온도 조절까지 실패 없는 수제 약과 황금 레시피 달콤한 꿀과 생강의 그윽한 향이 반죽 켜마다 배어들어 페이스트리처럼 아삭하면서도 촉촉한 식감을 안겨주는 대표 한국 전통 유밀과, 바로 약과입니다!꿀과 참기름을 넣어 건강에 이로운 약(藥)이 되는 과자라 하여 붙여진 이름으로, 현대에 이르러 레트로 K-디저트 열풍의 중심에서 가장 사랑받는 고품격 전통 한과인데요.하지만 집에서 반죽을 튀길 때 속까지 익기 전에 겉만 까맣게 타버리거나.. 2026. 8. 21. 이전 1 다음
